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银杏果怎么吃?

来源:旅游攻略网(https://www.jlzuche.cn)时间:2021-07-06 16:29:00

银杏,国人是非常熟悉的,是一种药食兼用的食物。大家一般都叫它是白果、百果,也有地方叫作长寿果。

但是,外国人不喜欢银杏,都叫做臭果!为什么呀?从树上摘下时,剥银杏果的外边软皮,那个臭啊真叫人难受!
银杏果怎么吃?(图1)

感谢悟空老师邀请回答问题。银杏怎么吃,一次最多吃几个?

银杏是一位药食兼用的中药,其在临床应用上,多用于喘咳痰多、带下、白浊等症。

现在人们在养生保健中,多喜欢食用银杏仁。它的功效与作用,可以美容养颜、降低胆固醇、预防心脑血管疾病、延缓衰老等。
银杏果怎么吃?(图2)

目前,它是人们喜爱的零食和烹调用的原料,烧菜、煲汤、煮粥和热饮等,都可以加入银杏。

但是,多食却可以引起中毒,尤其儿童多发。据初步研究,这是因为银杏中含有银杏酸和银杏酚所致,加热后可使银杏的毒性大为减弱。

因此,预防银杏果中毒,一是食用时一定要经过加热煮熟,切忌生食;二是要少食。

银杏是个好东西,至于一次最多吃几个,告诉你吧。成人一次不超过十粒,孩子不宜超过五粒,五岁以下儿童禁止食用。

另外告诉你一句,咳嗽痰稠不利者慎用!
银杏果怎么吃?(图3)

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